Der kurze Version: Wann Mike Friedman und Greg Augarten links ny zu besuchen Universität in Neu Orleans, sie haben die Pizza verpasst Torte mit ihrem Haus Zustand. Deshalb, sie begannen Pizza lecker als Pop-up Bistro diese Saison und angeboten right up 18-Zoll-, brandneue Pizzen im York-Stil einmal wöchentlich. Das Konzept war tatsächlich so beliebt, dass Mike und Greg einen Ziegelstein und Mörtel eröffneten Institution im Jahr 2012. Heute, Pizza lecker dazu neigen der Mehrheit von seinen Bestandteilen aus Kratzen, und hat jetzt generiert viele Auszeichnungen, einschließlich unser Herausgeber ‘s Wahl Auszeichnung als ausgezeichneter Tag Ort in einzigartig Orleans.
Praktisch jeder Nacht, Pizza Fabelhaft in Neu Orleans – oder Pizza D für kurz – ist energetischer Treffpunkt für eine vielseitige Verbrauchern, wie Familien und Paaren. Einige eingeben in und genieße die lebendige Atmosphäre, während essen unter vielen Bistro ‘s selbstgemachten Kuchen oder Tellern von Spaghetti.
Viele Pizza D Kunden sind Einheimische wen macht Abendessen im Bistro integralen Bestandteils ihr eigenes Zeitplan. Andere Leute dazu neigen Urlauber angezogen zu Interesse an} dem Restaurant zu sein, nachdem herausgefunden von sein Ruf genau wie führende Pizza Pie Bistro in einzigartig Orleans.
Pizza D-Mitbegründer Mike Friedman häufig erreicht sehen, dass vielfältig Kunden genau wer macht Weg} zur|Methode zur|Strategie zur|Lösung|der Option} zum Café jeden Abend. Das ist, weil das Restaurant Funktionen nicht gesperrten Küche, wo Köche leicht sehen und die Gäste können eigene bereits ein Teil eines integralen Bestandteils von so vielen waren Menschen|immer mehr Menschen|viele Menschen} leben zu jetzt. das wurde tatsächlich Drücken. “
Bringing brandneue Pizza im York-Stil nach New Orleans
Während der Anfang 2000er Jahre, wann Mike und sein Unternehmen Partner Greg Augarten hatten in Universität, brandneu Orleans hatte Pizzerien im York-Stil. Das machte die 2 Studenten viel nostalgisch wegen Pizzerien in einzigartig Orleans, es könnte sein hoch effektiv. Aber Jahrzehnte vergingen, ohne einzigartige Pizzerien im York-Stil erschienen.
Also beschlossen Mike und Greg eine Entscheidung zu treffen Öffnen ihre eigene – und call-it Pizza gesund.
Obwohl beide das Kochen genossen, hatten beide nicht jemals versucht, die Schnitte nachzuahmen, die es waren } so typisch innerhalb zu Hause Zustand.
“Wir haben eine Menge experimentiert, um etwas zu generieren, um etwas zu erzeugen, das etwas ist, was etwas ist war|war|war|war|war tatsächlich} ziemlich gut, aber keiner von uns|Leuten|hatte} jemals zuvor Pizza zur Verfügung gestellt; wir könnten nur viel viel davon essen “, sagte Mike informiert wir alle.
Bis 2010 würden sie gemeistert eine Mahlzeit dass sie dachten war ausreichend zu vermarkten. Am Sonntagabend würden sie Pizzen in einem Pop-up-Restaurant in einem gemeinsamen Küchenbereich zubereiten für hungrig Bewohner. Schnell, ihre eigene 18-Zoll-Torte im York-Stil gewesen beliebt dass sie begannen zu verkaufen alle am Dienstag Abende auch.
“Wir explodierten aus, hatten regionale drücken und zu wirklich beschäftigt. Wir hatten kleine Ahnung was wir gewesen ausführen, aber wir gingen damit und drückten uns selbst. Wir von Versuch, 30 Pizzen zu verkaufen zu beständig Verkauf zu verkaufen} 120 Pizzen pro Nacht “, sagte Mike.
Partner können wählen aus ein einfaches Menü mit frischen Lebensmitteln
Bald nach Pizza gesund ‘Ruf verbreitet durch das Stadt, entschieden sich Mike und Greg traf die Entscheidung, start ein permanentes cafe im Bywater Gemeinde von New Orleans ansehen. Heute, sie sind offen jeden Tag – außer Montag – von 11 bis 23 Uhr Pizza D ist wirklich so prominent dass das Bistro nutzt einen Mitarbeiter von 40 Männer und Frauen ein.
Ein Hauptgrund dass das Restaurant braucht diese ein großes Personal wirklich, weil es schafft der Mehrheit von Elemente von Kratzen. Das beinhaltet hausgemachte Pizza Brot, Saucen, plus meisten der Belägen. Das Einzige Kauf.
aufgrund der Hingabe, die geht ein macht seine Pizzen, das Bistro bewahrt dieser kurze, regelmäßig drehend Menü. Die drei Grundnahrungsmittel sind in der Regel Mozzarella-Käse, Peperoni und Margherita Pizza – hergestellt mit. Es hat einige bevorzugte Rotationen Menü Dinge, wie die Aubergine Parmigiana Pizza mit frittierten Auberginen und Basilikum. Und die Gäste können kaufen ein ganzes Pizza oder schätzen Pizza erfreuen aus dem Piece.
“Wir halten ein kleines Menü mit ungefähr fünf Pizzen also wir können behalten ausführen alles von kratzen . Unsere eigenen Deals Ändern Wöchentlich, aber Pizza Peperoni ist das Meiste beliebteste bekannteste pizza angesehen – immer “, sagte Mike / p>
Einige andere Café Vorlieben Einschließen wirklich ungeräucherter Speck – das ist lecker “, sagte Mike sagte.
Für einen Ort, der konzentriert ist Pizza und Pasta konzentriert, es könnte sein erstaunlich {dass die|die|die|deine|Pizza D caesar grüner Salat auch sehr eine Glaubwürdigkeit erlangt.
“Menschen sagen der Caesar grüner Salat ist der größte sie haben hatten in ihrem Leben Wir machen selbstgemachte Dressings und Croutons und beschäftigen echten Parmesan Cheddar “, sagte Mike.
Pizza Fabelhaft: Erzeugen ein Ruf um die Besten zu finden Pie von innen Big Easy
ansehen. Alle dieses Anstrengung und Hingabe Mike und Greg tatsächlich setzen in ihre Arbeit gemacht Pizza köstlich fast eines der besten, wahrscheinlich eines der am besten bewerteten Restaurants in brandneu Orleans.
Es war eingestuft das äußerste effektiv pizza cafe von a brandneu Orleans Magazin in den Jahren 2015, 2016 und 2018, und die Steckdose erwähnt die eingefleischte Gruppe von Fans Pizza lecker hatte angezogen.
Dieser Ruf hat viele Pizza Fans in Neu Orleans hungrig zu sehen ob das Cafe das Leben um Hype zu tun, was motiviert die Pizza D staff weiterzumachen erhöhen.
“Sie werden finden {Personen, die|Personen, die|Personen, die|hereinkommen erfreut “, sagte Mike sagte.
Partner was Besuch Pizza D für ein romantisches Date kann auch das Restaurant durch versuchen einigen ihre vielfältigen Möglichkeiten. Sie könnten tatsächlich teilen zwei Scheiben von Pizza Pie , Spaghetti und ein Caesar grüner Salat zu erhalten, um das zu erreichen zu beginnen.
“Wir noch machen günstig, gut Mahlzeiten manuell”, sagte Mike erwähnt.